大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文(běnwén)转自【海峡都市报】； 市民林先生在智慧海都平台反映(fǎnyìng) 在福州周边(zhōubiān)的田间地头 因福寿螺和(hé)田螺外形相似 记者来到位于福清的一(yī)处农田区域，看到稻田边(biān)、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附(xīfù)在各处。 “之前只觉得(juéde)这些螺数量多，也没太在意(zàiyì)，后来听人说福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢(bùgǎn)轻易触碰。 夏季正是福寿螺的繁衍高峰期(gāofēngqī) 福寿螺是外来(wàilái)入侵物种 一年(yīnián)可产卵20~40次 福建省第三(dìsān)人民医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺(fúshòuluó)与田螺外观与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型可达田螺(tiánluó)3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖扁(biǎn)，螺尾平、短，螺口宽大(kuāndà)；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在(zài)水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质(jiāozhì)中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫的主要中间宿主，一只福寿螺体内(tǐnèi)寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用(shíyòng)后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致(kězhì)瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮(pēngzhǔ)，寄生虫风险(fēngxiǎn)较低。 陈医生表示，二者(èrzhě)可通过三招快速辨别： 看大(dà)小与颜色：大个头、黄褐色外壳为福寿螺；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾(luówěi)形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈短圆锥形；田螺螺尾尖长(jiānzhǎng)，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块(luǎnkuài)：发现水边植物或石头上附着粉红色(fěnhóngsè)卵团，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在野外(yěwài)采集螺类食用 购买时(shí)选择正规渠道 烹饪时务必(wùbì)高温煮透 N海都全媒体记者 林涓(juān) 白彩惠/文